Matjes sprawdza się doskonale w formie małych przekąsek typu finger food – idealnych na imprezy, przyjęcia lub jako lekka przekąska do wina. Jego delikatny, lekko słony smak świetnie łączy się z kremowymi i aromatycznymi dodatkami, a podanie na chrupiącym pieczywie czy krakersach nadaje przekąsce niepowtarzalnej tekstury.

Składniki:

filet matjesa
śmietana
chrzan
szczypiorek
pieczywo chrupkie lub krakersy
świeże zioła do dekoracji (koperek, kolendra, szczypiorek)

Przygotowanie:

Pokrój matjesa w drobną kostkę.
W misce wymieszaj go ze śmietaną, odrobiną chrzanu i posiekanym szczypiorkiem.
Nałóż łyżeczką mieszankę na pieczywo chrupkie lub krakersy.
Udekoruj świeżymi ziołami – koperkiem, kolendrą lub szczypiorkiem.

Efekt? Małe, eleganckie przekąski, które zachwycają smakiem i wyglądem, a przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut. Finger food z matjesem to sposób na szybkie, zdrowe i bardzo smaczne danie, które zrobi wrażenie na gościach.